Formaggio da taglio prodotto con latte vaccino in forme di 300 gr circa, di consistenza morbida e pastosa, maturato per circa 20 giorni. L’aggiunta del tartufo d’estate conferisce al prodotto un gusto particolare molto gradevole al palato.
Scadenza: 120 giorni. Modalità di conservazione: Conservare in frigorifero (+0 / 4°C)
